Slow carb Diet- alapok.

Ebben a bejegyzésben összeszedném azt a néhány nagyon egyszerű szabályszerűséget, ami mentén a jelenleg követett diétám a megváltás útjára terelődést ígéri… Vannak benne logikus, meg kevésbé logikus részek is, de majd látjátok.

Szóval aki olvasta volna- vagy nem- az előző bejegyzést, annak kis update, hogy elkezdtem egy új, már ezer éve létező diétát, a slow-carbot, ami a schobert norbi -direkt írtam kis betűvel- féle lowcarbot gondolja tovább egy bullshit-és updatementes formában. A diéte maga nem egy rocket science, néhány teljesen egyszerű szabály van, ami mögött pszeudotudományos érvrendszerek sorakoznak…

A Diéta kitalálója, Tim Ferris a 4-hour body című életmódkönyvében beszél először erről a diétáról… A csávóról annyit kell tudni,-aki nem ismeri esetleg-, hogy amerikai életmód és üzleti guru, első sikere a négyórás munkahét című könyv szerintem itthon is tarolt… rakott pénzt egy-két startupba, mint a shopify meg a lyft, hogy a nagyobbakat említsem… Nekem elég megosztó róla a véleményem, valahol a phony és a mázlista kategória köztesébe helyezném el. Egyébként érdekes nézetei vannak, meg szoktam hallgatni a podcastjait, mert mindig tök érdekes emberekkel dumcsizik és egész jól kérdez….

Na szóval a faszi a diétát követve és mellé a maximum rep set erőemelő rutint meg ilyeneket követve azt claimeli, hogy 28 font izmot pakolt magára, miközben veszített 10 font zsírt,ez 13 kiló izomgyarapodást és 4,5kiló zsírveszteséget jelentene, EGY HÓNAP ALATT. Nyilván aki kicsit is jártas a táplálkozásban meg az edzésben tudja, hogy ez csaknem lehetetlen, maximum ha mellé juice-ol (juice-szteroid)… Jöttek is az elmúlt pár évben támadások, hogy tuti tolt vmi kokszot, engem nem érdekelt, mert ha lehámozzuk a marketing bullshitcsokrot az életmódkönyvéről meg a diétáról, érdekes alapigazségokra bukkanhatunk…

1. Szabály: Ne egyél fehér ételeket.

Miafasz? “Fehér” étel alatt ért minden olyan Szénhidrogénforrás -vagyvölgyi kisasszony után szabadon-, ami fehérlisztet, rizst(barnarizsis), burgonyát, egyéb gabonát, müzlit, gabonapelyhet tartalmaz. Így a rántott ételek is offosak. Illetve ami érdekes számomra és a legjobban fájt: NINCS TEJTERMÉK. 

Ezek kerülését a magas glikémiás indexükkel magyarázza, kivéve a tejtermékeket, amiknek elvileg alacsony a glikémiás indexe, de ennek ellenére mégis magas az inzulinindukciós hatása vagy mije van… Na mindegy, ez nekem kicsit áltudományos de nem kötexem.

Egyetlen kivétel a fehér ételek sorából: a KARFIOL.

2. Szabály: Edd ugyanazt a néhány ételt újra és újra.

Előírás szerint válassz ki/találj ki 3-4 ételvariációt minden étkezésre, és szorítkozz arra…

Ennek hatásait az emésztés elősegítésével magyarázza a leírás. Ami fontos: minden étkezés tartalmazzon legalább egyféle, akár növényi, akár állati eredetű fehérjeforrást, hüvelyeseket és más zöldségeket. A hüvelyesek értelmét először nem láttam, de tapasztalati úton és utánanézve elég erősen hozzájárulnak a diéta sikeréhez, ugyanis Magas rosttartalmuk és viszonylag magas növényi fehérje tartalmuk van. Ez segít az éhségérzet elnyomásában azzal, hogy eltelít, valamint az emésztést is jó irányba terelgeti…

Fontos szabály, hogy az ébredés után legkésőbb fél órával kell reggelizni, legalább 30 gramm proteint…

Jah, meg 4x kéne enni legalább egy nap.

Itt egy lista a kajákról amiket lehet tolni a válogatásban, később én is elmesélem miket eszem meg mik a tapasztalataim…

Elvileg ez nem egy kalóriaszámolgatós diéta, de egyéni megszokás, meg kiváncsiság miatt írom a kalória bevitelemet, és eddig úgy tapasztalom, hogy bár kevesebb kalóriát viszek be, mint eddig, mondjuk alig és ez is lehet valami bias, hogy ‘dijétavan’, de energikusabbnak meg jóllakottabnak érzem magam….

3. Szabály: Ne igyál kalóriát

Hogy kicsit kontradikteljek az előzőekben deklarált nem “kalóriaszámlálós diéta” kijelentéssel, lehetőleg ne fogyassz olyan üdítőket, amiben kalória van, mert üdítő kalória=cukor=magas GI. Tea/KV ízesítetlenül mehet szarásig, illetve napi 4-6 liter vizet kéne inni, na én ezen a fronton állok szarul nagyon, de majd később…

4. Szabály: Ne egyél gyümölcs5.

Ez is érthető, bár elég fájdalmas, hogy a hét 6 napján tilos gyümit enni… Ez a fruktózhoz és annak könnyű zsírosító hatásához van köze… Egyébként minden kajálós szabály alól kivételt képez a resistance training utána 30perces “anabolikus kapu” amikor üvöltve lehet Gyors-szénhidrogéneket is betolni a pucorba… 😀

5. Szabály: HETI EGY CSALÓNAP

Jaja, Jól olvasod kedves barátom. Heti egyszer, egy 12 órás idősávban annyit és azt eszel, amit szeretnél… Nincs megkötés, nincs szabály, csak zabálás… A bejegyzés írása közben vagyok túl az első csalónapomon, hogyismondjam, kell, hogy ne legyen nagyon halálos ez az egész…

Egyébként a periodikus csalónap fontosságát a rendszeres kalóriaugrás fontosságával magyarázza a leírás. Ugyanis, ha az ember szervezete huzamosabb ideig van kalóriaelvonásos állapotban-mint mondtam, a diéta nem köt ki kalória célt, de akarva akaratlan kevesebbet eszel…-, a fent említett szervezet hajlamos pánikmódba kapcsolni és mindent zsírraktárként eltenni az ínségesebb időkre… Ezt különböző pajzsmirigy hormonok szabályozzák… Szóval ha a szervezet érzi a törődést a megugrott kalóriabevitel formájában, nem fog pánikolni és hatékonyabb lesz a zsírvesztés…

Fontos kiemelni, hogy a diéta elsősorban zsírvesztést és nem súlyvesztést segíti elő, ami ugye nem feltétlen ugyanaz… Ahogy idegbeteg gabi mondaná: “az két külön dolog Móni” Ezért nem szarakodik a kalóriákkal meg ilyenekkel, mert nem elsődleges célja a súlyvesztés.

Ezen az 5 főszabályon túl jelentek még meg kiegészítések, amik a legújabb, a könyv és a diéta első megjelenése óta a táplálkozástudományban mainstreammé váló dolgokra reflektál, úgy mint:

Igyál sok vizet, legalább 8×3 decit, abból 4×3 legyen citromos

Egyél legalább 4x/nap

Egyél legalább 30percig egy étkezés alatt… ez nekem tarthatatlan amúgy… 😀 

Aludj eleget, de legalább 7 órát, ez is necces…

Nagyjából ezek a feltételek, és kikötések… Tartható de egy idő után nagyon nagyon fájni tud némelyik pontja, erről majd későbbi posztokban fogok beszélni!

Addig is vagyok,

A Milán!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s